孕中期食谱
补营养的好时候
食欲回来了，把蛋白质、铁、钙这些关键营养素补扎实。
孕吐缓解、食欲回来的阶段，重点从「吃得下」转到「吃得够、吃得均衡」。这一阶段的食谱围绕蛋白质、铁、钙和 DHA 组织，多数是能直接进日常菜单的家常做法。补铁的菜搭配富含维生素 C 的蔬果，铁的吸收率会更好；是否需要额外补充剂，以产检血常规和医生建议为准。
番茄炖牛腩
孕中期食欲回来了，正是补铁的好时候。牛腩富含血红素铁，配番茄酸甜开胃，一锅炖出软烂入味。
清蒸鲈鱼
高蛋白、低脂肪，还富含 DHA，帮宝宝大脑发育。清蒸最能保留鲜味，8分钟出锅，鲜嫩不腥。
三文鱼牛油果饭
三文鱼提供 DHA 和优质蛋白、牛油果提供不饱和脂肪和叶酸，铺在米饭上做成一碗鲜香饱腹的盖饭。
虾皮豆腐汤
虾皮和豆腐都是补钙高手，一锅鲜汤钙满满，清淡好消化，家常又省事。
菠菜猪肝面
猪肝和菠菜双重补铁，配上一碗热汤面，主食蛋白铁一次全有，暖胃顶饱。
黑凉粉牛奶红糖羹
清凉滑嫩的黑凉粉，泡上补钙的牛奶，再淋一勺自己熬的红糖块糖水——清热解馋又不寡淡，嘴馋时的神仙甜品。
姜葱清蒸螃蟹
鲜活螃蟹配姜片和葱段清蒸，不放料酒、不做生腌，彻底蒸熟后鲜甜清淡，是孕中期可以安心安排的低汞海鲜菜。
牛奶炖蛋
牛奶加鸡蛋一起炖，滑嫩如布丁，钙和蛋白双补，当加餐甜点都合适。
清蒸黄脚立
黄脚立就是黄鳍鲷、黄翅鱼，粤港菜市场最常见的叫法之一。个头比鲈鱼小，蒸的时间要相应缩短，去腥的重点在腹内那层黑膜。
时蔬鸡蛋卷
鸡蛋裹上碎蔬菜煎成软卷，蛋白足、蔬菜也吃进去了，好看又好带。
蒜香炒花甲
花甲清甜鲜嫩，配上蒜香和姜味，少油快炒、清淡下饭，是孕中期可以放心吃的家常海鲜菜。
蒜香排骨
不用油炸，腌透之后小火煎到焦香，出锅前再爆一次蒜。孕中期胃口回来时的一道解馋主菜，蒜香足、油不多。
豌豆肉末
清甜豌豆配上鲜嫩肉末，少油快炒、颗粒小又好入口，拌米饭特别香，是孕中期简单省事的补蛋白家常菜。
西兰花炒鸡胸
鸡胸补蛋白、西兰花补叶酸，高蛋白低脂的一盘，吃着不长肉又扛饿。
杂粮饭团
杂粮代替白米，升糖慢、纤维足，捏成饭团方便带，控糖控重两不误。
芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是隐藏的补钙王，拌上焯好的菠菜，钙铁一起补，香浓又下饭。