🍼 哺乳期
#发奶 简单 午餐 晚餐
丝瓜蛋花汤
丝瓜清甜通乳、鸡蛋补蛋白，清爽一碗蛋花汤，哺乳期通乳又补水。
⏱
备8分 · 做10分 🍽 2 人份
✨ 优质蛋白、维生素
丝瓜清甜，民间常说它有通乳的作用，配上鸡蛋补蛋白，做成一碗清爽的蛋花汤。哺乳期需要充足的水分和营养来泌乳，这碗汤清淡好喝、几分钟就能上桌，日常喝着补水又开胃。
食材
- 丝瓜 1 根
- 鸡蛋 1 个
- 姜丝 少许
- 盐、香油 少许
- 食用油 少许
做法
- 丝瓜削皮切滚刀块；鸡蛋打散。
- 热锅少油，下姜丝和丝瓜略炒。
- 加水煮开，煮到丝瓜变软。
- 转中火，缓缓淋入蛋液成蛋花。
- 加盐调味，滴几滴香油关火。
小贴士
- 丝瓜削皮后尽快下锅，久放会氧化发黑
- 丝瓜易熟，别煮太久免得烂糊
- 蛋液在汤微沸时淋入，蛋花才细嫩
- 清淡少盐，哺乳期补水靠它也靠多喝温水
想喝点清爽又有助通乳的汤，这碗丝瓜蛋花汤很合适。做法快、味道鲜甜，哺乳期日常补水补蛋白都靠得上。
#哺乳期
#发奶
#汤羹
#快手