孕期能吃红薯吗？

红薯、地瓜孕期可以吃。纤维有助于排便，甜味来自淀粉，要按主食算，不能当白送的蔬菜。

一句话结论：可以吃；整块蒸着当主食，吃了就减米饭。控糖时不优先煮成粥。

控糖时怎么吃

• 选拳头大小的一份，整块蒸或烤熟，当早餐或加餐；
• 这一餐就不要再盛白米、馒头或面条；
• 紫薯、白薯道理一样，都算淀粉；
• 煮成红薯粥、红薯泥，颗粒被煮烂，通常比蒸块升得快。

做法见 蒸红薯。和白米、杂粮怎么换，见 孕妇控糖主食选择。便秘时粥更软、更好入口，那是另一件事，见 红薯小米粥。