孕期能吃猪肝吗？

猪肝的铁是血红素铁，吸收率比植物性食物里的铁高得多，是饮食补铁里效率靠前的选择。但它的维生素A含量极高，孕期过量摄入对胎儿有风险。

所以孕期不是不能吃，而是要限量：一周不超过 1～2 次、每次一小份，别当家常菜天天吃，也别同时再吃维生素A补充剂。

已经确诊缺铁性贫血时，吃猪肝不能替代医生开的补铁剂——具体怎么补、补多久，看血常规和产检时医生的判断，详见 孕期补铁与缺铁性贫血。