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🥦 果蔬

孕期能吃发芽/发青土豆吗?

不能吃

发芽变青的土豆含龙葵素,有毒,不能吃。

土豆发芽或表皮变青后会产生龙葵素,加热也难破坏,误食可能中毒。这种土豆整个丢掉,别削掉芽继续吃。

#龙葵素 #有毒

本页为日常整理参考,个体情况不同,特殊食物或有基础疾病时请以产科医生建议为准。